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雪菜炖汪刺鱼

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用料  

汪刺鱼 3条
姜 片
盐 克
葱 根
料酒 勺
雪菜 1包
小米椒 若干

雪菜炖汪刺鱼的做法  

  1. 把食材洗净备用

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤1

  2. 热油锅 把小米椒和姜片翻炒 倒入雪菜翻炒几下 加入2勺白糖一碗水焖锅2分钟盛出备用

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤2

  3. 准备一口砂锅 放入葱段把刚煮好的雪菜倒入锅中

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤3

  4. 热油锅 下姜片 防止鱼皮黏住 把鱼煎至两面金黄 记得倒入料酒去腥

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤4

  5. 煎好的鱼倒入砂锅中加入热水覆盖住鱼即可 大火滚沸腾加入1勺料酒 转中火一直炖到鱼汤呈白色即可 撒入盐 胡椒粉少许

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤5

  6. 出锅

    雪菜炖汪刺鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-12 18:03:38
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