绵软香甜的红豆沙吐司🍞

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简单易做的红豆沙吐司,新手也能轻松驾驭。

用料  

高筋面粉 270克
牛奶 100克
白砂糖 50克
2克
酵母 4克
鸡蛋 1个 60克左右
黄油 25克
红豆沙 适量

绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法  

  1. 全部材料按所需重量称量,除黄油外全部放入面包机,和面。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤1
  2. 加入黄油继续搅拌

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤2
  3. 揉好后的状态,然后盖上保鲜膜发酵。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大,面团中间戳一小孔不会回缩就👌了

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤4
  5. 面团拉伸开大致这个状态就行了。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤5
  6. 取出揉搓、排气,均分成三个小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤6
  7. 把面团擀成长舌状,均匀涂抹上自制的红豆沙馅,从下至上卷起来。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤7
  8. 再次擀成长舌状,从下至上卷起来。

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤8
  9. 放入吐司模,烤箱发酵,然后150度40分钟。(豆沙放太多把皮给撑破了😄)

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤9
  10. 烤好后倒扣放凉

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  11. 切片,面包绵软,豆沙香甜,好吃😋

    绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 18:10:02
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