酥酥酥的蔓越莓曲奇

7.4 综合评分
97 人做过这道菜

用料  

高粉 115克
低粉 105克
玉米淀粉 40克
糖粉(打发黄油用) 35克
3克
奶粉 30克
黄油 210克
牛奶 20克
蔓越莓 40克

酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打发成米白色,倒入牛奶继续打发至完全融合,细腻的状态

  2. 所有粉和盐一起过筛分两次筛入打发好的黄油中,每次筛入面粉后都用电动打蛋器打到完全融合状态(面粉黄油融合)

  3. 蔓越莓切碎倒入混合好的面糊中拌均匀

    酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法 步骤3
  4. 倒入裱花袋,用8齿裱花嘴在烤盘上整齐的挤出

    酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱130度35-38分钟根据各自烤箱温度调整(颜色金黄就可以了)凉透后放密封罐保存,刚出炉稍微放两分钟再吃,简直酥酥酥掉渣

    酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法 步骤5

小贴士

1、大家做之前一定仔细阅读方子
2、蔓越莓切碎切碎切碎,重要的事情说三遍,不切碎挤出的时候会相对比较困难哦,所以再说一遍仔细看方子是切碎切碎
3、方子是我做了很多遍总结出来的,请不要怀疑,如果仔细按照方子一步步的来做,一定可以成功,期待大家的作品

参照这个菜谱,大家做出 112 作品

全部112个作品

 

酥酥酥的蔓越莓曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 18:25:35
10909 收藏


酥酥酥的蔓越莓曲奇的答疑

登录查看全部117条答疑