玫瑰酱糖酥饼
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人做过这道菜
厨神制霸
这款酥饼不只是馅里我加了玫瑰酱的所带有的清香，更是做法及成品让人不得不夸，方子来自朋友的分享，我只是加了玫瑰酱。 逛超市等曾经多次看到，涨满得鼓鼓的、咬起来香酥、有大大的空内壳的酥饼，一直好奇它的做法，知道今天如愿以偿，真的漂亮、好吃至极。当零食当早餐都极好。
用料
玫瑰酱糖酥饼的做法
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水油皮的材料混合
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和成面团，多揉搓一会至光滑饧半小时
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油酥的材料混合
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和成面团，不用饧
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油皮饧好擀成长方型，中间三分之一的位置铺上油酥
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左右对折包好
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擀成大长方形，薄一点
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卷起
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分成小剂子，每个大约45g左右
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糖馅的材料收集一起，玫瑰酱的味道非常好
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用手搓匀
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每个剂子擀成薄饼，放入一汤勺糖馅
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包好
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收口向下放置
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擀成薄饼，越薄越好，椭圆形，圆形随意。我的金盘就放了5个。刷上一层蛋液，撒上芝麻
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烤箱预热好，200度，烤盘放中层，10分钟即可，烤好取出晾凉密封保存
小贴士
这些材料我做了10个酥饼
烤箱时间根据自家烤箱性能设定
我用的是玉米油，可以用等量猪油兑换
烤箱时间根据自家烤箱性能设定
我用的是玉米油，可以用等量猪油兑换
