鸡腿肉清洗干净，加胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、老干妈抓拌均匀腌制20分钟。
锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒炒香
放入洋葱片、香菇片。
放入腌制好的鸡肉
倒入一瓶啤，大火煮开。
转中小火煮20分钟左右
放入糖，大火收汁，出锅撒上香菜
关火，放入鸡精拌匀，撒上香菜。
装盘。
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红红私房小厨
