土豆鸡蛋饼
0
人做过这道菜
superstarcat
用料
土豆鸡蛋饼的做法
-
首先把土豆蒸熟压成泥，然后把其余的材料切成丁或者末，和土豆掺和在一起加入面粉搅拌，加入鸡蛋（如果太粘稠了就多加面粉，不用下水）
-
然后起锅热油，油温起热后放入搅拌好的土豆鸡蛋饼面糊，可以拿汤匙舀出圆圆的形状或者摊成饼状。加入锅里煎好就行了啦，很简单
小贴士
记得土豆压成土豆泥。不要太粘稠了，在手里先弄出圆形或者方形的形状再放入油锅里炸要翻面
