葱姜蒜切段,牛肉切块,胡萝卜土豆切块(我忘记拍照了,用的咖喱牛肉的,其实一样,你们只看步骤哈)
锅中烧热油,加入牛肉炒变色,放入八角,葱姜蒜翻炒几下!
锅中加水3碗左右,大火烧开后中小火炖10分钟(不要放盐,这样肉易烂)!
加入土豆(胡萝卜)、盐、鸡精。大火烧开转中小火炖20分钟左右,具体看汤情况吧!
我用的是牛腱子分割肉!好吃的牛肉胡萝卜做好啦!
上传你做的好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆