所有调料加开水融化变成汤汁
把豆腐皮硬边切下放在汤汁里泡软。
把豆腐皮在汤汁里打湿一下
一张张叠起来把泡软的硬边顺便裹在里面
倒很多油,开小火,煎到2面黄。控油,凉凉,切段,装盘。
上传你做的叶家私房菜:素烧鹅