将鸡翅一剪为二后加入料酒、生抽、姜片腌制20分钟:洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。
锅里加入少量油,葱姜蒜爆香后倒入鸡翅,煸炒盛出;继续倒入少量油,葱姜蒜爆香后倒入洋葱煸炒,充分煸炒后加入胡萝卜土豆和鸡翅。
加入黄咖喱酱翻炒后,加适量清水/牛奶,可以不用没过食材,可加入适量盐和糖提鲜,炖煮到土豆酥烂后加入椰浆,继续炖五分钟即可出锅。
炖了一锅,满足😋
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