排骨冷水烧开去沫，捞出。
锅热调中小火放冰糖翻炒，让冰糖融化。
待冰糖焦黄化开后加入排骨翻炒。
翻炒片刻加酱汁（2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油），再加入适量水，烧开小火炖半小时，待汁收差不多后，起锅。
如果临起锅时加醋、小粉、水调成的酱汁，红烧排骨就秒变身成为糖醋排骨啰。
上传你做的简易版红烧排骨
燕子lily
