准备肉馅,放碗里
葱姜切末,倒入酱油,盐。还可以根据口味加其他调味。如胡椒,辣椒,之类的。
加入水淀粉。然后搅拌均匀。
肉馅挖成中间低,四周高,然后打入鸡蛋。开心的话可以多打几个。
水开后,下锅蒸。大火蒸15分钟。
完成啦!这次第二个鸡蛋打的时候有点破了,卖相不是很满意,下次做个漂亮的!
上传你做的简单快手——太阳肉