原料大小如图。
鸡蛋充分搅散。
加入黄豆酱。
搅拌均匀。
放入辣椒,葱花,食用油。搅拌均匀。
蒸锅上汽后,放入盖了保鲜膜的碗。大火20分钟。撕掉保鲜膜,中火继续10分钟。
关火后焖2分钟,即可食用。冷食也是好味道。
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