辣椒焖子

3 人做过这道菜
颜值不咋地,味道顶呱呱,是大多数东北菜的普遍特质😃。
1.我用的土鸡蛋,个头小,用了3个。如果用普通鸡蛋,2个就可以。
2.辣椒根据个人口味自选辣度。

用料  

鸡蛋 2-3个
辣椒 1个
黄豆酱 2勺
葱花 适量
水(用半个蛋壳量取) 4个
1勺

辣椒焖子的做法  

  1. 原料大小如图。

    辣椒焖子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋充分搅散。

    辣椒焖子的做法 步骤2
  3. 加入黄豆酱。

    辣椒焖子的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    辣椒焖子的做法 步骤4
  5. 放入辣椒,葱花,食用油。搅拌均匀。

    辣椒焖子的做法 步骤5
  6. 蒸锅上汽后,放入盖了保鲜膜的碗。大火20分钟。撕掉保鲜膜,中火继续10分钟。

    辣椒焖子的做法 步骤6
  7. 关火后焖2分钟,即可食用。冷食也是好味道。

    辣椒焖子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 19:31:34
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辣椒焖子的答疑

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