欲罢不能的烤土豆

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有菜,有肉,有碳水,简单又解馋的西式烤土豆。

用料  

土豆 2个
食用油 若干
培根 2片
洋葱 1/3个
大蒜 2瓣
混合香料 随意
黄油 10克
马苏里拉 若干
若干
黑胡椒碎 若干

欲罢不能的烤土豆的做法  

  1. 土豆用刷子将外皮洗净后刷食用油,放入不粘烤盘。

    欲罢不能的烤土豆的做法 步骤1
  2. 放入烤箱中下层,上下火200度烤制60分钟。烤制过程中准备配料,培根、洋葱切小丁,蒜切末,黄油室温软化,将培根丁、洋葱丁、蒜末、混合干香料与室温软化的黄油混合搅拌均匀备用。

    欲罢不能的烤土豆的做法 步骤2
  3. 烤熟后,用小刀切成两半,在土豆表面撒食盐,之后把事先混合好的配料摆放在土豆上面,最后放马苏里拉芝士。

    欲罢不能的烤土豆的做法 步骤3
  4. 继续放入烤箱中下层,200度上下火烤制15分钟,最后5分钟可调至中上层上色。

    欲罢不能的烤土豆的做法 步骤4

小贴士

混合干香料可放可不放,就是制作披萨酱时使用的那种,可以是罗勒、九层塔等多种混合。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 19:36:48
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