婴幼儿蛋黄溶豆

0 人做过这道菜
不加糖,加什么鬼糖,鬼淀粉的,走开,娃太小,人家还是个婴儿

🌹蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
👶锻炼宝宝手指精细运动,既是辅食也能当零食,妈妈们做起来吧

用料  

蛋黄 3个
柠檬汁 5滴
奶粉 3勺(婴儿奶粉勺)
打蛋器 1个

婴幼儿蛋黄溶豆的做法  

  1. 分离鸡蛋,过滤干净,避免娃娃蛋白过敏

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 装进无水无油的盆里。柠檬汁挤进去❕我作为商用,量大,所以上传得比较多,你们小量就按配方做,

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 打发蛋黄,3个鸡蛋大约4分钟,不过还得看打蛋器的功率,最准确的是划8字

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 颜色稍微发白,蓬松,8字消失的很慢,就可以了

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 加入奶粉,一个鸡蛋一勺奶粉,这是最好的比例,建议新手过筛加进去,不然会有疙瘩

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 风干鸡90度预热10分钟,挤好了也差不多了,开始装进裱花袋,开始一颗一颗的挤吧。烤箱120度预热10分钟,烤15分钟即可,记得闷5分钟

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 粒粒饱满,

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 透着阳光,粒粒饱满,机器停止后,闷5分钟拿出来,避免蛋黄凹陷,

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤8
  9. 零毛孔,水光肌,孩子会很爱吃,还能锻炼宝宝手指精细运动,既是辅食,也是零食

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 还可以做,菠菜,火龙果,核桃黑芝麻口味

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤10
  11. 色彩,来自大自然的馈赠

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤11
  12. 多美啊,入口即化

    婴幼儿蛋黄溶豆的做法 步骤12

小贴士

1奶粉,牛栏2段,爱他美2段
2打发鸡蛋,划8字消失的慢即可,商用化3个8字消失的慢即可
3烤箱看火候,120度12至15分钟就差不多了,
我一般风干机做,一次15个蛋黄,刚好10层,90度一个小时,受热均匀
乐意免费,免费教学,也可以找我代劳,教学➕微:18781124290。宝宝辅食老司机一枚
 

婴幼儿蛋黄溶豆相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 19:40:59
198 收藏


婴幼儿蛋黄溶豆的答疑

登录查看全部4条答疑