芋头削皮，切成细条。
切好的芋头平铺在盘子上。
牛肉剁成肉沫。
加入姜末，盐，糖，淀粉，酱油。
热锅烧油，浇到肉沫，搅拌均匀。
将肉沫平铺到芋头上。
大火上锅蒸15分钟。
出锅撒上香菜或者葱花。
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林喵君
