韩式海鲜面(炒码面)

配菜切好备用，洋葱，白菜(卷心菜也可以)是一定要有的，洋葱和白菜炒后的甜味很重要！海鲜根据自己喜好准备就行，海虹(青口)也是必备，实在没有也可以不用。我的是没吃完的海虹肉，冰箱翻出来滴！

还有鲜面条，也可以换成其他的比较劲道顺滑的面条🍜。面条旁边是葱花，韭菜，蒜末，另一个盘子装不下了😂

锅中加少许油，其他材料下入顺序:
1. 葱花，一半蒜末炒香，
2. 洋葱，白菜，香菇炒制变软，
3. 下入鱼豆腐煸炒一会儿，
4. 放入海鲜翻炒几下
(如果青口是新鲜的，要煮熟再放入)
5. 加入辣椒粉和辣椒酱，继续翻炒，
让食材均匀沾上

加入清水(淘米水，青口汤汁更好)，大火烧开，转小火熬制一小会儿，直至汤汁浓稠，加适量盐，糖，蚝油调味

出锅前，撒入韭菜和剩余蒜末，再煮一两分钟

另起锅烧水，煮面，过凉水

过凉后面条，放入碗中

浇上熬好的面汤，齐活儿
喜欢吃辣的，可以在熬汤的时候，
加入一些杭椒，朝天椒等

面条有点点不满意，等再试试
汤汁完美，耶✌🏻✌🏻

细辣椒粉

韩式辣酱