地道海味：嘎巴虾
0
人做过这道菜
猩猩布巴
大连老菜馆里都能找到的经典凉菜！沈阳人从大连背了一袋子虾回家，终于研究出来了个靠谱的配方。
用料
地道海味：嘎巴虾的做法
-
准备食材：
将鲜活的嘎巴虾洗干净；
青椒，圆葱切丝跟虾一并放入大碗中 -
准备调制汁：
葱末，姜末，辣椒粉，干辣椒，小米辣放入小碗中，浇三勺热油。加酱油，白醋，糖，料酒，白酒，五香粉。 -
把调的汁放入食材碗中搅拌均匀，用盐调味。放入冰箱静置40分钟，拿出来就可以吃啦！
小贴士
不建议放蚝油，会抢了虾的鲜味。
虾一定要鲜活的！
虾一定要鲜活的！
