红糖发糕

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
炸开了花的红糖发糕😍😘
花开得越大,运势越好😁
此配方可以做12只60ml杯子小发糕!

用料  

中筋面粉 375克
无铝泡打粉 24克
白糖 90克
红糖 90克
温水 360ml
75克

红糖发糕的做法  

  1. 真的炸开花😂

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 松软细腻的质地。

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 个个饱满圆润😁开始做吧……

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 中筋面粉加泡打粉混合打散。

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 红糖加白糖加温水混合至无颗粒,完全溶解。

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 加入油75g晾凉。

    红糖发糕的做法 步骤6
  7. 倒入面粉中。

    红糖发糕的做法 步骤7
  8. 搅拌至无颗粒。

    红糖发糕的做法 步骤8
  9. 倒入装有油纸杯的模具中,9分满。这样才能炸开花😁太浅不会开花的哦……静置10分钟。

    红糖发糕的做法 步骤9
  10. 水开下锅,大火蒸20分钟。

    红糖发糕的做法 步骤10
  11. 哇🤤🤩😁美丽的红糖小花👍

    红糖发糕的做法 步骤11
  12. 圆润的个头!

    红糖发糕的做法 步骤12
  13. 细腻松软!

    红糖发糕的做法 步骤13
  14. 小气孔😍

    红糖发糕的做法 步骤14
  15. 简单又好吃的美味发糕!

    红糖发糕的做法 步骤15
  16. 🤤美味下午点心!早餐也很完美,半个小时美味即成👍

    红糖发糕的做法 步骤16
  17. 😁赶快来试试吧!

    红糖发糕的做法 步骤17

小贴士

必须9分满才会开花!小容器比较合适。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 20:30:09
522 收藏


红糖发糕的答疑

  • 宏创建材  2021-02-10  
    1
    泡打粉多了有一种味道,可以减少放,或者不放吗?
    作者回复 2021-02-10  
    泡打粉不能不放
  • 心靜明亮  2021-03-20  
    0
    泡打粉太多了(一百克面粉加3克泡打粉可以了),加多了有苦味。
    作者回复 2021-03-20  
    👍
  • syarurotto  2021-02-07  
    0
    请问,可以用低筋面粉吗
    作者回复 2021-02-07  
    也行
  • 彩虹微笑6  2020-05-02  
    0
    没有泡打粉可以成功吗
    作者回复 2020-05-02  
    没泡打粉胖不起来😁可以适当减少用量

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