豆沙饼

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每天的生活就是变着花样给孩子做好吃的,这个豆沙饼记录下来,方便下次做。

用料  

豆沙馅(杏花楼玫瑰豆沙馅) 随意
玉米油 30克
牛奶 100毫升克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 40克
无铝泡打粉 3克
低筋面粉 160克
白砂糖 40克

豆沙饼的做法  

  1. 没拍制作图片
    三颗鸡蛋、40克白砂糖、100毫升牛奶、3克无铝泡打粉、40克 玉米淀粉、160克低筋面粉先把以上食材混合搅拌均匀之后再加上30克玉米油继续搅拌均匀。

  2. 平底锅预热,用勺子舀一勺面糊摊匀(圆形)然后豆沙馅在手里团成小球压扁快速的放在锅里刚才摊好的饼上,马上再豆沙馅上面再覆盖一层(主要是让上下两层面糊把豆沙馅包裹上),然后两面煎熟,完成后,再继续按照上面方法做后面的就可以了。

小贴士

这个豆沙馅是油性的不太粘手(我戴手套了)很容易操作,有点淡淡的玫瑰花味儿,非常好吃😋。
 
该菜谱发布于 2020-03-12 20:33:03
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豆沙饼的答疑

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