吃不腻的酸奶芒果千层🍰

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芒果怎样吃最过瘾又不腻❓🥭🥭🥭

如果你也和我一样,既有心情又有时间,而且芒果多的吃不完,不妨做个奢侈的酸奶芒果千层试试看吧!

三个半大芒果,保准费事又费料!🤣
第一次试做,完美出品❤️

以下是一个蛋糕的用料。

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋 2个
牛奶 250克
黄油(或植物油) 30克
白砂糖 35克
芒果 3个
老酸奶(或安慕希) 300克

吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法  

  1. 芒果切成薄片备用。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、白糖倒入碗中搅拌均匀。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤2
  3. 加入面粉搅拌成糊状。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤3
  4. 加入牛奶、融化了的黄油,搅拌均匀。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤4
  5. 将面糊过滤一下。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤5
  6. 用蘸了油的厨房纸巾把锅底擦一下,以免粘锅。用小号汤勺先舀出一勺面糊到锅里,摇匀后再放到火上烤。这样可以防止由于锅底过热,面皮凝固过快而导致的厚薄不均匀。面糊起了泡后就可以出锅了。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤6
  7. 10-11张面皮叠在一起备用。因为有油,不会粘在一起。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤7
  8. 备好的面皮上涂上酸奶,铺上芒果,一层层叠加。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤8
  9. 顶层用芒果卷成四朵小花。

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤9
  10. 高颜值的芒果千层完成了✅

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤10
  11. 甜而不腻,香而不张扬。喜欢就关注我吧❤️

    吃不腻的酸奶芒果千层🍰的做法 步骤11

小贴士

1⃣️每煎一张饼都用油纸擦一下,可以避免粘锅。

2⃣️饼不要摊得太大,更容易出锅。

3⃣️饼焦了容易粘锅,所以不要等焦了才出锅。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 20:53:43
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