超级简单重庆糍粑块

2 人做过这道菜
自己做就是干净,卫生

用料  

糯米 150克
大米 150克
适量
5g
食用油 少量
红花椒 少量

超级简单重庆糍粑块的做法  

  1. 将糯米+大米混合洗净放入电饭锅+适量水(加水至2)+5g盐一起蒸熟

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤1
  2. 加入适量红花椒粒拌匀

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤2
  3. 保鲜盒四周均匀抹上食用油防粘,再装入米饭,压紧,放凉后再放入冰箱冷藏(或冷冻1一2小时,不要冻太硬)

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤3
  4. 切块

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤4
  5. 下油锅炸,待糍耙块四周定型后再放第二块,避免相互粘连

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤5
  6. 炸上色出锅

    超级简单重庆糍粑块的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 21:37:55
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