老式炉果
8.3
综合评分
14
人做过这道菜
永远爱笑的晴子
东北老式炉果，香甜酥脆，仍然是童年的味道。
用料
老式炉果的做法
-
打入一个半鸡蛋(留半个最后刷蛋液），搅散，加入白糖，搅至白糖融化。
-
倒入玉米油，搅一搅，让油和鸡蛋液充分混合均匀。
-
筛入面粉，泡打粉，小苏打，用筷子搅拌均匀，用手抓一抓，捏一捏，不要揉面以免面起筋。
-
用手抓成面团，放到面板上，按压整理形状，用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形。
-
用刀切成小长方块，摆入铺好油纸的烤盘中，表面上刷一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻。
-
烤箱预热5分钟，开上下火195度烤20分钟。
-
香喷喷的东北老式炉果出炉
