1.准备材料：土豆切片，青椒切斜片，香肠切片，姜蒜切片备用。
2.热锅凉油，下入姜蒜，青椒，香肠一起爆炒。喜欢吃辣的，可以加点干辣椒或者红尖椒。
3.香肠变色后，加入土豆片，煸炒。
4.加入生抽，老抽进行调味。也可加入半勺糖进行调味，如果粘锅可以加入少量清水。
5.土豆炒熟，即可出锅。
上传你做的青椒土豆片炒香肠
心雨20072014
