肉松面包

把牛奶+鸡蛋+细砂糖+盐倒入容器搅拌，细砂糖和细盐一定要搅拌至无颗粒

再放入奶粉+高筋面粉+酵母揉到光滑

提前把黄油融化软掉（如果没有提前融化黄油可将锅里煮沸水后关火使用余温融化黄油）放入搅拌好的面团中，继续揉面（不可高温后融化的黄油倒入面团，否则酵母失效）注意：加入黄油后，面团会粘手，继续揉，直至面团光滑

面团揉好后等酵母发酵2倍大，发好的面团后揉面排气直至不粘手

面团排完气后可称总面团重量然后除以面团的数量（如我的面团总重量528，取6个圆面团528÷6=88，每一个面团重量为88g）个人比较轻微强迫，勿喷，哈哈哈哈

6个面团揉好圆形找个圆盆容器摆好形状，盖上保鲜膜二次发酵2倍大，烤箱预热上下火160°C，5分钟。

二次发酵好后涂抹鸡蛋液，可加入自己喜欢搭配的材料（我喜欢酸甜，加了番茄酱，肉松，紫菜，沙拉酱）烤箱上下火，160°C，20分钟，取出二次涂抹鸡蛋液后（这个步骤是为了让面包上色更加暖调，美观好看）再二次烤150°C，5分钟即可。