媲美达利园的梅子绿茶

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以前也试过泡绿茶的时候直接放一颗梅子,但总觉得差点意思。
今天腌话梅番茄的时候水放多了,罐子装不下,顺手倒进绿茶里,没想到打开了新大门🍹

用料  

绿茶 适量
500ml
话梅 10颗
冰糖 10克

媲美达利园的梅子绿茶的做法  

  1. 沏好绿茶备用,比平时喜欢的浓度稍浓一些,一会儿还要加水。

    媲美达利园的梅子绿茶的做法 步骤1
  2. 锅里放500ml水,10颗话梅,10g冰糖煮开。
    水开了,糖化了,梅软了,就好了。
    这是我今天做的比例,话梅用的图上这款日式去核梅,梅子品种和梅子冰糖用量可以根据口味增减。

    媲美达利园的梅子绿茶的做法 步骤2
  3. 把梅子糖水倒进绿茶,大功告成啦!

    至于倒多少,随你喜欢呀~我今天用的还是茉莉花茶呢🌺🍃

    打算试试不同的茶,不同的梅子,或者把冰糖换成晾凉之后加蜂蜜呢🤔

小贴士

总之一句话,煮梅子水比直接放梅子效果好。
 
该菜谱发布于 2020-03-12 22:11:02
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