蜜汁鸡翅
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人做过这道菜
花小文
宅在家不能天天吃肉，鸡翅吃了不长肉，做点大人孩子都爱吃，鸡翅烧好后满屋飘香，真的是太诱人了。
用料
蜜汁鸡翅的做法
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鸡中翅洗净焯水后用清水冲洗一下，在鸡翅正反两面各划两刀
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将鸡翅放盆中，倒入生抽、老抽、耗油、蜂蜜各一勺，料酒两勺，蒜头切碎放入，用手抓匀腌制
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抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时左右
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不粘锅倒入少许油，将冷藏过的鸡翅放入，两面煎至金黄色（一次不要放太多，要不停的翻面）
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两面都煎至金黄色后将腌制的卤汁倒入，加入小半碗水，煮至汤汁浓稠鸡翅熟透（用筷子戳一下，很容易戳下去，说明熟了）关火装盘即可。
小贴士
买回来的鸡翅洗净，放入锅中加入适量清水煮沸，关火用清水冲洗一下，这一步主要是去腥。鸡翅卤烧开时可尝一下咸淡，鸡翅腌制中途可以给它翻一下，尽量让每个鸡翅都能腌好。如果不等着吃腌制的时间长一点会更入味。
