鹰嘴豆提前一晚泡好。开水煮软后用破壁机加适量水打成浆。
松柳苗洗净后用开水焯20秒捞起。(水中放一点点油和盐)
鹰嘴豆浆放入锅中烧开,加入适量盐。太浓稠可以加点水搅拌一下。
把豆汤盛入盆中,放入焯过水的松柳苗。
撒上白芝麻,开吃。
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