韭菜粉条猪肉饺子

0 人做过这道菜
做为吃云吞长大的南方人来说第一次吃有粉条的饺子被惊艳到了,第一次做饺子馅水加得不够多有点干但还是蛮好吃的,记录一下嘻嘻

用料  

饺子皮 330克
肥瘦猪肉 400克
粗的米粉土豆粉什么粉都可以 适量
韭菜 一小把
芝麻油 适量
适量
老抽 1茶匙
生抽 2汤匙
五香粉或者十三香 适量
鸡蛋 1个
半碗

韭菜粉条猪肉饺子的做法  

  1. 粉条用水泡20分钟切碎备用;半肥瘦肉加芝麻油,盐,老抽,生抽,十三香,分几次加入半碗水,顺时针使劲搅拌成黏糊状盖保鲜膜腌15分钟;韭菜洗净甩干用厨房纸巾擦去多余水分,切细,放一点油搅拌一下待用;

  2. 将粉条和韭菜加入肉馅中继续顺时针搅拌均匀就可以开始包饺子啦~ (做完发照片给妈妈才被纠正饺子陷水分不够多,一定要加够水做出来的饺子才会入口即化噢)

    韭菜粉条猪肉饺子的做法 步骤2

小贴士

饺子皮和肉馅都是盒马买的,这个配方的量两个人能吃两顿。
 

韭菜粉条猪肉饺子相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 22:57:24
41 收藏


韭菜粉条猪肉饺子的答疑

登录查看全部1条答疑