空气炸锅版山药干

温县的铁棍山药  算国山药的地理标识原产地哦

准备山药

去皮，去皮的时候要带上手套，免得手痒，我不算敏感肌，所以右手没戴，处理完山药还有点痒痒的，所以手套一定要戴好，尤其是敏感肌

准备清水  加盐  浸泡山药一小会  防止氧化发黑

浸泡中

我差不多浸泡了三五分钟  清洗干净  顺便把一些没有去完的皮都刮干净

切成片，我切的差不多一厘米厚度  也可以稍微切厚一些  烘烤的就时间久一些

用清水反复清洗  注意不要把山药片弄碎了

清洗到水清

用厨房纸吸掉水分  也可以放在漏筐里空干水分

放进空气炸锅   少量多次  80℃   30分钟  中间隔十分钟或者五分钟可以打开看一次  不够干不够脆可以反复再烤一次  中间注意观察

成品啦