上述食材全部混合。碗里是酸奶100克,原方子是牛奶,这里做了些小改动😊
继续上图酸奶鸡蛋放入碗中之后,加入玉米粉和白糖。看到有其他方子里有用低筋面粉,家里没有就改用玉米粉啦,也比较健康吧。
如果不喜欢甜食的小伙伴可以不加糖或减量,这个配比加了40克糖,也没有太甜,因为我自己也不喜欢太甜的东西。
搅拌均匀至无颗粒状。
电饼铛或不粘锅烧热,不用加油。用勺子舀一勺倒入锅内,勺子无所谓大小,结果只是成品的大小不同而已。
大概两分钟左右可翻面,正反面一共五分钟左右,大家自家锅子和炉子的情况而定。
这些食材大概做了大大小小的9张饼。
家里蜂蜜没有了,有的话可以淋点蜂蜜,或两张饼之间涂点红豆馅,应该就算铜锣烧了吧😂😂
临时起意的小茶点,拷贝不走样,希望大家喜欢🤗