零失败东北石蛋

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这是多少东北人心中童年的味道呢~

用料  

鸡蛋 3个
一点点
一点点

零失败东北石蛋的做法  

  1. 先在碗里加入一点碱面 然后用水化开

    零失败东北石蛋的做法 步骤1
  2. 化开后加入鸡蛋 我是一开始放了两个 觉得少了点后来又加了一个

    零失败东北石蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀 (加入碱面的鸡蛋搅拌之后是偏橘色的~ )撇去浮沫

    零失败东北石蛋的做法 步骤3
  4. 盖上盖子 上锅开火后蒸至20-25分钟

    零失败东北石蛋的做法 步骤4
  5. 蒸好出锅

    零失败东北石蛋的做法 步骤5
  6. 切成条状

    零失败东北石蛋的做法 步骤6
  7. 锅中放油 炸至两面金黄 出锅就可以啦

    零失败东北石蛋的做法 步骤7
  8. 撒上烧烤料以及烧烤酱~

    零失败东北石蛋的做法 步骤8

小贴士

记得先把碱面和水中和一下 防止后期加入鸡蛋后结块
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 23:51:20
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