朝鲜族亲故给的辣白菜汤教程

5 人做过这道菜
离开大连回到云南之后就再没吃过正宗的辣白菜汤,就算是外卖也是不好吃。求助朝鲜族舍友给我推荐了辣白菜,她推荐的辣白菜叫 百年礼。很好吃,很正宗!酸甜口,不是特别酸。

用料  

五花肉 十片
辣白菜 一小碗
大喜大牛肉粉调味料 一勺
酱油 一勺
白糖 两勺
洋葱 按个人喜好
蒜末 一瓣
豆腐 六小块
角瓜 按个人习惯

朝鲜族亲故给的辣白菜汤教程的做法  

  1. 准备调料,我不喜欢吃豆腐和角瓜就没放。辣白菜和大囍大的图在文末

    朝鲜族亲故给的辣白菜汤教程的做法 步骤1
  2. 把五花肉放入锅中炒到稍微变色,倒入辣白菜炒至变成橙色。

    朝鲜族亲故给的辣白菜汤教程的做法 步骤2
  3. 将炒好的五花肉和辣白菜倒入小汤锅里(我是觉得炒菜的锅太油了才换锅,也可不换),加入水,加入酱油、大喜大、白糖煮至沸腾。

    朝鲜族亲故给的辣白菜汤教程的做法 步骤3
  4. 沸腾后加入蒜末、洋葱、(豆腐和角瓜),尝一尝缺啥就再加

小贴士

辣白菜汤越煮越好喝,可以煮好放凉一些再重新煮一会儿,越煮越浓郁

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 23:52:44
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