准备好所有原材料,椰子粉没有也可以不放,但是放一点成品更香甜,如果不放椰子粉记得牛奶也少放10克左右。如果没牛奶,可以用奶粉和水1:9冲调成牛奶🥛。
面粉过筛后加入所有材料搅拌均匀,如果不方便筛也可以省略。
预热三明治机,鱼身体部位倒入少量面糊,放入蜜红豆,然后再轻轻盖一层面糊。因为模具比较小只能少放点红豆,倒入底部面糊的时候也要少量,不然再加上面一层很容易溢出来,就像上图一样,烤完不太好看,多做几次熟练了就好了。
两个都装完之后盖上盖子,大概三分钟开盖,快好的时候会有热气冒出来,要注意别糊了。
烤到这个颜色就可以取出,转移到上面再加热一下,接着装下面的两个,装完后上面的两个稠鱼烧就可以拿下来,然后盖上盖子接着烤。
重复以上步骤,香甜的稠鱼烧就完成啦!
加的蜜红豆比较少,不会太甜,又带着椰子粉的香气,吃起来刚刚好!口感香甜又有弹性,趁热吃一个超级治愈!
这个分量大概可以做9到10个稠鱼烧,一次吃刚刚好。
看形状就很治愈有木有?而且还很适合拍照😄