平底锅加入薄油一层,均匀摆放饺子,小火煎2分钟。同时将淀粉和清水搅匀,2分钟后倒入锅中,淹没饺子一小半位置。盖上锅盖,中小火煮10分钟。
中火收汁,注意观察底部变金黄色且晃动锅饺子整体能移动时,关火。
用一个圆形平盘扣在锅里的饺子上,翻转锅底,美味又好看的冰花煎饺出锅啦!
上传你做的冰花煎饺