蛋黄酥

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用料  

油皮(醒30分钟)
猪油 70克
中筋面粉 200克
20克
清水 80克
油酥(醒30分钟)
猪油 80克
低筋面粉 160克
豆沙 每个25克
蛋黄 20个

蛋黄酥的做法  

  1. 油皮,油酥,豆沙各分成20份

    蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 油皮包裹油酥

    蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 压两次

    蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 卷成这样,待用

    蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 把豆沙裹着蛋黄的馅包裹起来就是

    蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 刷点蛋黄,撒点黑芝麻就搞定了,进烤箱170℃大概30分左右

    蛋黄酥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-13 01:09:53
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蛋黄酥的答疑

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