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蛋黄酥
蛋黄酥
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土豆妈001
用料
油皮(醒30分钟)
猪油
70克
中筋面粉
200克
糖
20克
清水
80克
油酥(醒30分钟)
猪油
80克
低筋面粉
160克
豆沙
每个25克
蛋黄
20个
蛋黄酥的做法
油皮,油酥,豆沙各分成20份
油皮包裹油酥
压两次
卷成这样,待用
把豆沙裹着蛋黄的馅包裹起来就是
刷点蛋黄,撒点黑芝麻就搞定了,进
烤箱
170℃大概30分左右
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该菜谱发布于 2020-03-13 01:09:53
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