1、向锅内倒入两杯半糖,加适量水融化,小火熬成焦糖;
2、将熬好的焦糖分量倒入瓷杯中,每个瓷杯铺满底部就行,放凉;
3、向锅中倒入牛奶,加适量香草,煮开,倒入容器中;
4、向牛奶中加半杯糖、三个蛋,搅拌均匀,然后倒入焦糖瓷杯中;
5、将瓷杯放入烤盘中,隔水加热,烤箱调成170°,25分钟;
6、倒扣一个瓷杯,将剩余的焦糖淋上,并剪掉多余的焦糖,这样焦糖的盖盖就做好了;
7、最后把做好的布丁扣在盘子里,放上焦糖盖,就做好啦!
上传你做的焦糖布丁