咸肉松蒸蛋糕
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燕冰
吃腻了甜口的蛋糕不如换个口味，一起来做个咸口的戚风吧，亲戚朋友赞爆你
用料
咸肉松蒸蛋糕的做法
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1.小香葱和肉松剪碎
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2.把牛奶和油混合，放入过筛的低筋面粉拌匀
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3.加入蛋黄拌匀，不要过度的搅拌，最后加入肉松拌匀，留点肉松洒在表面
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4.蛋白分三次加入细砂糖打至打蛋头提起小弯钩
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5.把面糊和蛋白快速搅拌均匀，倒入八寸的模具，中小火蒸55分钟
小贴士
因为小孩爱吃蛋糕，所以我把配方都改成蒸的，好吃不上火
