芹菜叶也很美味（芹菜饼）
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剪傷
芹菜叶也可以很好吃，又有营养，可以作为早餐享用。
用料
芹菜叶也很美味（芹菜饼）的做法
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将芹菜叶摘下来洗净
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剁碎
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加入1个鸡蛋，两（盛粥的）勺面粉
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加水搅匀调成面糊，如果怕控制不好水量，可以从少量开始逐步加，然后加入适量盐，搅匀。
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平锅中心倒少量油，摇晃至铺开锅面，舀一勺面糊（仍然是盛粥的勺）倒入锅中心位置，抬起锅转动面糊自然流动、散开。
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当晃动锅，面糊能够脱离锅底时，翻面。正反面表现略微金黄色说明熟了。
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盛盘，开吃。
小贴士
面糊的浓稠决定了饼厚薄，因为是自然流动成圆饼状，太稠会流不动。做法同鸡蛋饼，只不过蛋饼加5个蛋不加菜，芹菜饼一两个蛋就够了。
