洋糖果儿
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人做过这道菜
小可爱bj
疫情期间，每个人的脚步🚶🏻♀️都放慢了些，多了休息时间🕰，也多了回忆的时间，总有些记忆是寄托在了食物之上，这是我小时候爱吃的早餐之一😄😄，不知道其他地方是否有着不同的叫法，写这个菜谱只是为了记录一下😁
用料
洋糖果儿的做法
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糯米粉100克，我用的是宁波糯米粉
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温水66g，水和粉的比例1:0.6左右，具体看粉的吸水量
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将温水倒入粉中，揉成不粘手的面团
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搓成长条状，两个放一起，是不是像油条😁
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我是在油温170度时下锅，小火慢炸，炸至金黄。
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出锅裹上棉糖，家里没有就洒了糖粉
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外脆里糯
小贴士
今天用的三象的糯米粉，粉103克，水约85克。
