下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
丝瓜
9.9
秋葵
9.8
冬瓜
9.5
藕
7.4
紫薯
7.4
茄子
6.4
鸡肉
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉
0
人做过这道菜
收藏
冯氏私厨美食领域创作者
家人爱吃蜜汁叉烧肉,电饭锅就能做,焦香入味,鲜嫩多汁又不柴
叉烧肉是广东粤菜中非常出名的一道菜,叉烧,顾名思义就是用叉子叉着猪肉来烧,也就是烤制。如果我们没有火炭,也没有烧烤工具,怎样可以做出一道美味的蜜汁叉烧呢?很简单,一个电饭锅就可以做得到!喜欢吃叉烧肉的可以跟着做起来,自己做的最起码没有外面买的那么多添加剂,健康卫生。
蜜汁叉烧
准备材料:猪肉(喜欢吃半肥的可以买梅头肉和五花肉,喜欢吃瘦的就买瘦点的猪肉),食盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、叉烧酱、蚝油、蜜汁
制作步骤
1,把猪肉洗干净,,沥干水分后放入大盘子中。
2,加入盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、叉烧酱、蚝油,用手抓匀,用保鲜膜密封,放入冰箱内冷藏3个小时。腌制得越久越入味。
3,电饭锅擦干水分,预热一下倒入少于花生油,用刷子把电饭锅底涂均匀。然后放入腌制好的肉块,如果肉太多,千万别重叠,最好让每一块肉都能接触到电饭锅底,这样会更香。
4,按电饭锅煮饭键,煮到15分钟时打开,刷上蜂蜜,接着盖上盖子继续“煮饭”,待煮饭键跳转到保温键,又刷一上蜂蜜,盖上电饭锅盖焖焗5分钟就可以了。
5,取出蜜汁叉烧,切片摆盘,电饭锅蜜汁叉烧就大功告成。焦香入味,鲜嫩多汁又不柴,一出锅家人抢着吃,电饭锅做蜜汁叉烧如此简单,以后再也不用到店里去买叉烧了。喜欢的朋友都学着做做吧,真的超级无敌简单。
用料
肉
2斤
酱油
2勺
蚝油
2勺
料酒
2勺
蜂蜜
2勺
叉烧酱
2勺
蜜汁叉烧肉的做法
1
2
3
4
5
6
7
上传你做的蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉相关分类
烤箱
蜜汁叉烧肉
叉烧肉
蜜汁
自制叉烧肉
日式叉烧肉
随便看看
红烧小黄花
油炸粉
爆炒鸭肉
纽约客牛排
麻辣魔芋
电饭煲芝士蛋糕
猪肉芹菜饺子
潮汕柯饭
裸麦面包
桃酥饼
该菜谱发布于 2020-03-13 09:16:55
64 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蜜汁叉烧肉的也喜欢
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
啊呜511
29 做过
口蘑炒鸡蛋
木瓜小厨房
54 做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
糖宝麻麻-木木
3804 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
128 做过
作者冯氏私厨美食领域创作者的其他菜谱
素食版松鼠桂鱼
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
鸡蛋韭菜粉丝馅饼
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
西红柿炒鸡丁
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
把子肉
冯氏私厨美食领域创作者
3 做过
脆皮萝卜
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
水煮肉片
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
生日蛋糕
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
古早蛋糕🎂
冯氏私厨美食领域创作者
0 做过
蜜汁叉烧肉的答疑
关于蜜汁叉烧肉的做法还有疑问?
提一个问题