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牛肉松

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小米丫和小黑糖的厨房  小米丫和小黑糖
孩子爱吃，拌白米粥绝配

用料  

牛肉 1斤
葱 半根
姜 3-5片
料酒 2勺
盐 若干
生抽 2勺
冰糖 10粒
老抽 2勺
干辣椒 3-5个
十三香 2勺
八角 2个

牛肉松的做法  

  1. 牛肉洗干净改成长条，顺肉茬切

    牛肉松的做法 步骤1

  2. 开水抄血水

    牛肉松的做法 步骤2

  3. 捞出温水洗干净

    牛肉松的做法 步骤3

  4. 锅里换新水加葱、姜、大料、辣椒、十三香、冰糖、盐、老抽、生抽熬开

    牛肉松的做法 步骤4

  5. 牛肉下锅

    牛肉松的做法 步骤5

  6. 煮30分钟，小孩吃煮60分钟

    牛肉松的做法 步骤6

  7. 捞出控干

    牛肉松的做法 步骤7

  8. 放进保鲜袋，拿擀面杖想一个你最想打的人一顿盘它

    牛肉松的做法 步骤8

  9. 打到这个程度再用手撕撕或者用打碎机再打打

    牛肉松的做法 步骤9

  10. 锅里无油无水炒20分钟

    牛肉松的做法 步骤10

  11. 出锅撒上芝麻

    牛肉松的做法 步骤11

  12. 配上白米粥太美味了

    牛肉松的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-13 09:29:14
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