肠粉（粘米粉版）
7.3
综合评分
16
人做过这道菜
希语天晴
肠粉预拌粉的味道
始终与家乡的肠粉味道不同
家乡的肠粉只用粘米粉来做
在家乡姐妹的远程指挥下
我用粘米粉做出了家乡的味道
始终与家乡的肠粉味道不同
家乡的肠粉只用粘米粉来做
在家乡姐妹的远程指挥下
我用粘米粉做出了家乡的味道
用料
肠粉（粘米粉版）的做法
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我用的是粘米粉
什么牌子都无所谓
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100克粉用250克温水兑开
并搅拌均匀
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一个鸡蛋用筷子搅拌均匀
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蒸盘刷上花生油
勺粉浆和鸡蛋进去
越薄越好吃
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锅里烧开水
把蒸盘放进锅里
蒸一分半钟左右
这一分半钟里面
就可以准备下一盘材料
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撒上熟芝麻
家乡人是撒花生碎的
家里没有花生就用了芝麻代替
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淋上自制酱料
用芝麻酱、酱油和花生油调的
也可以根据自己的口味调酱料
小贴士
一定要薄
我今天做的有点厚了
我今天做的有点厚了
