1.分离蛋黄和蛋白(哎呀呀双黄呢(ฅ´ω`ฅ)2.打发蛋白至硬性,蛋黄打匀(蛋黄里可以加点牛奶,我加了乳清)3.蛋白分三次放入蛋黄,切式拌匀后倒入模具。
不需要预热,180度20分钟。
因为我用了200度,最后塌了……(⊙x⊙;)
但口感还是超棒的,好棉花啊啊啊(ฅ´ω`ฅ)
上传你做的舒芙蕾(减脂 无面粉 快手 手残党)
以上留言由作者回复后显示