1.分离蛋黄和蛋白（哎呀呀双黄呢(ฅ´ω`ฅ)2.打发蛋白至硬性，蛋黄打匀（蛋黄里可以加点牛奶，我加了乳清）3.蛋白分三次放入蛋黄，切式拌匀后倒入模具。
不需要预热，180度20分钟。
因为我用了200度，最后塌了……(⊙x⊙;)
但口感还是超棒的，好棉花啊啊啊(ฅ´ω`ฅ)
上传你做的舒芙蕾（减脂 无面粉 快手 手残党）
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三日与海
