一只活的龙虾,你下得了手的话就继续看下去
首先把它放尿,劈开去虾线之类的……然后撒点白兰地、海盐、黑胡椒碎腌制一小会儿,如果虾够小你也够有耐心的话,你也可以直接煎,反正我是没有耐心就先蒸一下,蒸完之后倒扣在锅中摩擦摩擦~用黄油把表面煎至有少许金黄色即可,期间放进基本没啥用的迷迭香一起煎……最后装盘放上生菜之类的,吃前依据个人口味可以撒海盐、黑胡椒或挤柠檬汁…
拍照,开吃
上传你做的香煎龙虾