黑椒酱
0
人做过这道菜
童菇凉妈咪
自己腌了几块牛排，昨儿就试了一块，挺嫩，所以今天就琢磨着炒点黑胡椒酱，既可以牛排用，做披萨也可以当披萨酱（个人觉得披萨酱和黑胡椒酱差不多，披萨酱收汁稠，黑胡椒酱可以薄点，浇牛排或意面上更好吃）
用料
黑椒酱的做法
-
番茄切碎碎的，有料理机打碎更好
洋葱碎
蒜
黑胡椒粒
-
适量黄油烧热，下蒜粒和洋葱碎，翻炒出香味，小火，慢慢来
-
+黑胡椒粒，翻匀，好香的
+番茄碎
-
+适量水，好香好香的
我又+披萨草，
因为中午做披萨，炒着炒着，感觉就是我以前炒的披萨酱差不多（以前黑胡椒没放）
-
自然就糊糊的，喜欢再稠的可以加水淀粉勾芡（我没勾芡）
-
装玻璃密封碗晾凉，（因为今天用不完，保持取用的勺子干净哦）
-
切得太薄了，下次两片厚，用锤肉锤好
-
黑椒粒，盐，白糖，葡萄酒，耗油，山粉抓匀，密封冷藏
