【蛋拌饭】简单网红鸡蛋拌饭～家庭版早餐
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人做过这道菜
普巴拉
家里没菜怎么办，没事儿，好吃简单的蛋拌饭来啦……分分钟搞定，零失误，不会做饭也很好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 松香海苔/不放 | 适量 |
| 拌饭酱配方 | |
| 葱 | 0.2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 梅子酱/糖 | 0.5勺 |
| 韩式辣酱/无 | 0.5适量 |
| 青椒牛肉酱/无 | 1勺 |
【蛋拌饭】简单网红鸡蛋拌饭～家庭版早餐的做法
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准备调料食材
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1.按照上述拌饭酱配方制作酱汁，如图。2.起锅大火烧水.锅内水微开打入3个鸡蛋，鸡蛋凝固定型，转小火2分钟，流心蛋。
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找一个大点的容器盛入米饭，将三个流心卧蛋放在米饭上面（沥干水），撒入海苔碎，倒入已经调好的拌饭酱汁。
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搅拌开吃，完美～赞你nice
小贴士
鸡蛋不要沸水下去，会散……
