丝瓜刮皮，因丝瓜很嫩不用全部挂掉
将丝瓜切成滚刀块待用
将豆腐切小方块、西红柿滚刀块、松花蛋切小块待用
锅中倒少许油，将姜片炸出香味放丝瓜炒片刻，下入西红柿
炒出一点汁后放入适量盐，倒入水与菜平齐
水开后倒入豆腐和松花蛋至豆腐入味即可
出锅前放一点白胡椒粉。
上传你做的丝瓜豆腐皮蛋汤
蝦子
