红糖南瓜饼

2 人做过这道菜

用料  

南瓜 6克
糯米粉 50—55克
红糖 适量

红糖南瓜饼的做法  

  1.    把老南瓜切片放盘子里上锅蒸,不用盖保鲜膜。
       (每次做南瓜饼,蒸好后的南瓜我都会给小宝盛出一点直接吃,甜甜的很好吃!)

    红糖南瓜饼的做法 步骤1
  2.    把一半糯米粉放入蒸熟的南瓜内,用筷子搅拌,慢慢放糯米粉,南瓜不太烫时开始用手揉,会特别粘,在慢慢放糯米粉揉的过程中,面团成型后就不粘了。
       (全程不用放水)
       面团揉好后醒面15分钟。

    红糖南瓜饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面团揪一块,我称了下正好10g

    红糖南瓜饼的做法 步骤3
  4.    放入适量红糖,像包汤圆一样包起来。
       新手了省此步骤,直接团圆压扁就可以了。

    红糖南瓜饼的做法 步骤4
  5. 包好了(●°u°●)​ 」

    红糖南瓜饼的做法 步骤5
  6.    开中小火🔥放少量油,放入南瓜饼,每个饼之间留有距离,会粘。
       晃动锅,底部定型后翻面,两面金黄出锅,放在吸油纸上,吸下油。
    (注意:煎南瓜饼🎃一定要有耐心,慢慢煎,火大了会糊。)
       有的人会放油锅里直接炸,但我觉得没有煎的好吃,炸的会有些油腻!
       在配上点水果或者是茶🍵 下午茶就做好了(●°u°●)​ 」
       自己做的东西,几岁的小宝宝也可以吃,但要注意量,毕竟糯米类的东西比较难消化。

    红糖南瓜饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红糖南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-13 11:53:16
62 收藏


红糖南瓜饼的答疑

关于红糖南瓜饼的做法还有疑问? 登录提一个问题