包子馅分享

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今天分享两种包子馅准备食材

用料  

猪肉芹菜馅
猪前腿肉 350克
香芹 一把
生抽 一勺
蚝油 一勺
白胡椒粉 适量
葱末 适量
肉末香干粉丝包
猪肉末 300克
香干 3块
龙口粉丝 一把
生抽 适量
葱姜末 适量

包子馅分享的做法  

  1. 猪肉芹菜馅
    猪肉最好是前腿,三肥七瘦尤佳。绞好的肉馅放入生抽,蚝油,白胡椒粉,盐调味。
    芹菜尽量保留多的菜叶,菜叶比较香。然后洗净切成末,装入单独的容器,撒适量盐,杀一下水。
    要包的时候放入肉馅内一起搅拌好即可。

    包子馅分享的做法 步骤1
  2. 肉末香干粉丝包
    粉丝提前冷水泡一会。
    肉末放入热锅热油中爆炒,加入切成细丁的香干一起炒香,然后生抽蚝油盐调味,🉑适当咸一点,一会还要放粉丝。
    调味以后盛出,略微放凉以后放入粉丝,粉丝适当剪刀剪断一下。放入香葱姜末搅拌均匀备用。

    包子馅分享的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-03-13 12:00:44
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