媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫

7.5 综合评分
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麦芬相对于司康来说口感更加蓬松 也不需要像做蛋糕那样打发蛋白  对于家里设备不足又想吃蛋糕小伙伴是一个超棒的选择!

所有材料只需要搅一搅 拌一拌就可以进烤箱啦~

整个制作过程不超过一个小时哦 香浓蓬松的巧克力麦芬当早餐或是下午茶都是不错的选择 大家快动手做起来吧!

用料  

低筋面粉 100克
黄油 75克
牛奶 95克
鸡蛋 1个
可可粉 17克
细砂糖 45克
泡打粉 3克
小苏打 1克
0.5克
耐烤巧克力 50克
坚果碎 10克

媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法  

  1. 黄油室温软化后 分三次加入白糖 打发

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤1
  2. 将黄油打发至微微发白状态

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤2
  3. 分两次加入蛋液 与黄油搅打均匀

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶 低速拌匀

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤4
  5. 将低粉 可可粉 盐 泡打粉 小苏打筛入黄油中 搅拌均匀

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤5
  6. 加入巧克力和果仁(果仁可以选择自己喜欢的 也可以不加)。等份装入模具中 在顶上再撒一些巧克力和果仁碎。

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤6
  7. 烤箱预热190度 上下火烤25至30分钟 用牙签戳一下 牙签上没有粘黏就熟了

    媲美星爸爸的巧克力麦芬! 🍫🍫🍫的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-13 12:21:21
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